日本酒 岐阜ふところあったか応援販売

日本酒 津島屋外伝 純米酒 Nordwind 北の風 Perlwein 2021 無濾過生原酒 1800ml （御代桜醸造/岐阜） つしまやがいでん 岐阜の酒 美濃加茂の地酒 【サライ】2021年3月号掲載酒

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。

岐阜県 美濃加茂市 御代桜醸造さんが、2012年に立ち上げた新ブランド「津島屋」。

「長野県産 美山錦」を主体に、「広島県産 八反錦」、「兵庫県産 山田錦」、「岡山県産 雄町」、「北海道産 吟風」を駆使して 特定名称酒クラスの純米系を醸しています。

蔵元の意向で、津島屋シリーズはスペック非公開。

まずは先入観なしでお楽しみください。

【津島屋ポリシー】 「米と水とそして酒を醸す造り 手達の情熱が生みだす日本酒 の限りない可能性を模索し、 挑戦し続ける・・・ 歴史や伝統から学び、そこから新しい価値を創り（創新）、世界へ発信する。

単なるアルコールという液体の日本酒ではなく、 もっと大きな価値として日本酒を伝えていく。

」 北海道産「吟風」米を60％まで磨きドイツ産の白ワイン酵母で仕込んだ純米酒。

オリを絡め瓶内二次発酵させた、アルコール度11％の無濾過生原酒になります。

シュワシュワと強めのガスが弾ける爽快な口当たりが、ワイン酵母由来の鮮やかな酸味と甘みが果実感と共に広がります。

甘さをしっかりと感じますが、重たさがなく終始軽快に飲める1本。

ガスと酸味が軽快さを高め、日本酒らしからぬ味わいを堪能することができます。

甘酸っぱく口に残らない独特な質感。

日本酒の新しい可能性を広げる斬新で美味しいお酒です。

良く冷やして食前酒、また、カジュアルに楽しめるsakeとして、 ぜひ一度ご賞味くださいませ。

瓶内二次発酵により炭酸ガスを含んでいます。

開栓には十分にお気を付けください。

■蔵元名：御代桜醸造（岐阜） ■原料米：北海道産 吟風 100% ■精米歩合：60％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度数：11度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 津島屋外伝 純米酒 Nordwind 北の風 Perlwein 2021 無濾過生原酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 御代桜醸造株式会社岐阜県美濃加茂市太田本町3丁目2-9 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。

日本酒に賞味期限はありません。

●下記の用途などにもご利用いただけます。

御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献

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